翻糖玫瑰花

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哪个女孩不爱玫瑰花呢？翻糖玫瑰逼真又能长时间存放，还能吃，所以为什么不试着做做呢！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

仙妮贝儿翻糖膏一包

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惠尔通色素

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翻糖毛刷

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牙签

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白油

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圆形钢圈模具

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擀面杖

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好所有用品，另外用个杯子装些水，在粘花瓣时用。
步骤2/14 点击查看大图
做玫瑰只需要排在前三位的小钢圈。
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擀出一张薄薄的翻糖皮后，用1号钢圈（最小号）压出8个小圆，用2号钢圈压出8个中圆，用3号钢圈压出5个大圆。
步骤4/14 点击查看大图
用擀面杖把每一片花瓣的半圈擀薄，然后由小到大数到第九片开始卷边，卷边的方法很简单，用一根牙签斜放在花瓣的左上角，然后让花瓣以包住牙签的形式卷起，抽出牙签，就行啦！
步骤5/14 点击查看大图
花芯的做法在以前已经说过，这里就不赘述了。
步骤6/14 点击查看大图
用毛刷沾少许水，刷在最小的一片叶子上，然后把它包在花芯上。
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取两片花瓣，以螺旋的方式相互包压在一起，花瓣高度与花芯一致。这就是玫瑰花的第一层。【注意】玫瑰花的每层花瓣都是同样高度哦！而且花瓣的粘贴顺序是从小瓣到大瓣。
步骤8/14 点击查看大图
玫瑰花的第二层也是两瓣，和上一层的做法一样。
步骤9/14 点击查看大图
第三层和第四层是三片花瓣。【记住】:每一片花瓣都要粘在上一层的两片花瓣的交叉重叠处。
步骤10/14 点击查看大图
第五层第六层是5片花瓣。
步骤11/14 点击查看大图
做好啦！把做好的玫瑰插在一个位置固定，等待其干燥变硬、定型。
步骤12/14 点击查看大图
多做几朵放在一起，美美哒！
步骤13/14 点击查看大图
我个人比较喜欢香槟色的玫瑰花。
最后一步点击查看大图
有颜色的玫瑰花只需在白色翻糖膏里加少许色素就好啦！