萝卜糕
去年带孩子去吃早餐的时候,店里赠送了一份萝卜糕,之后就念念不忘,但也一直没有动手做的,直到前阵子,终于买齐了东西,总算做了,第一次做,感觉水有点多,可以适当少点。
-
步骤1/10
点击查看大图
白萝卜擦丝备用
-
步骤2/10
点击查看大图
海米泡洗,腊肠用的广式腊肠,甜口比较适合这道菜
-
步骤3/10
点击查看大图
全部切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
粘米粉加水,调成糊状备用
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中少量加油,腊肠海米香菇依次放入炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
配料盛出后,将萝卜丝放入锅内直接炒软,添少量水小火焖五到十分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
缓慢倒入粉糊,小火翻拌后加入香菇腊肠海米丁,一起翻拌均匀,粘稠之后就可以盛出了
-
步骤8/10
点击查看大图
放入模具,可在下边铺一层保鲜膜,或者各自想高招,因为蒸好后需要将其顺利取出。
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸了多久有点忘了……上周做的,可能半个小时?这是我晾凉后的效果
-
最后一步
点击查看大图
切块直接煎,味道好极了~建议用香油~包括炒配料丁的时候。
里边放了点盐和蚝油,适量看自己口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-14
萝卜糕的相关分类
萝卜糕的相关推荐
-
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1235812人看过 -
糯米蒸排骨
569576人看过 -
潮汕甘草水果
176314人看过 -
双椒煎排骨|香酥微辣
441949人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎巴浪鱼
295457人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
248386人看过 -
红烧多宝鱼
1057142人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6077008人看过 -
红烧巴浪鱼
198279人看过 -
㊙️念念不忘的潮汕萝卜糕(菜头粿)‼️新手也能一次成功‼️
176036人看过 -
潮汕南姜甜油甘
20763人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
680084人看过