韭菜馅茄盒
以前只会做简单的炒茄子,今天来换换口味
-
步骤1/7
点击查看大图
把所需食材洗净备好,控掉水分
-
步骤2/7
点击查看大图
像这样茄子切成圆片,两片离刀,这样放上韭菜不至于露馅
-
步骤3/7
点击查看大图
韭菜切成小丁,不要剁碎,我这是里边加了点茄子,刀法不好茄子有切坏的,加入适量食用油,盐拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
搅面糊,我这没有称过量,先加一点水然后慢慢加面粉搅拌,打入两个鸡蛋搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
像这样把韭菜馅夹入茄子里
-
步骤6/7
点击查看大图
裹上面糊
-
最后一步
点击查看大图
平底锅或电饼铛倒入少量油烧热,放入包好的茄盒,煎至两面金黄就可以了
1.我做饭没有称量的习惯,搅拌面糊的时候,先加点水慢慢加面粉一起搅拌着,加鸡蛋是为了面糊能更好的粘在茄盒上
2.至于馅料我调味很简单,因为是韭菜馅,主要吃鲜,大家可以根据自己口味调味
3.如果大家还有什么更好更简单的方法可以分享一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-14
韭菜馅茄盒的其他做法
韭菜馅茄盒的相关分类
韭菜馅茄盒的相关推荐
-
木耳山药炒荷兰豆
1741534人看过 -
油炸小黄花鱼--延缓衰老
56251人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4402330人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18483976人看过 -
土豆豆角炖肉~就是要油油腻腻软软烂烂
983062人看过 -
黄瓜咸菜
963206人看过 -
金昌鱼
22368人看过 -
泡椒海带
31718人看过 -
红烧鸡翅根
4690676人看过 -
油炸小黄花鱼
870500人看过 -
瘦肉丝瓜汤
210996人看过 -
土豆炖肉
157689人看过