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玉米蛋花羹的做法

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玉米蛋花羹

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玉米剥粒打碎一根

、

鸡蛋打散 3个

、

红萝卜刨丝适量

、

香菇泡开切粒适量

、

青豆适量

、

肉粒（选择性加入）适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
除了鸡蛋，所有材料放入已经烧开的水中。
步骤2/4
汤水煮开后再煮5至10分钟，想要汤色靓滴就加入少许的油和糖。接着放入盐调好味。
步骤3/4
生粉1至2汤匙，用水化开，慢慢倒入到汤中，调至你想要的稀绸度。让汤保持开的状态。
最后一步
最后这步，很重要！鸡蛋一定要打散待用！用汤勺在锅内打圈搅拌，让汤转起来，然后慢慢的放入鸡蛋，鸡蛋放完后马上关火，就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-14

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