芝香紫薯饼
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
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步骤1/8
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紫薯去皮上锅蒸熟。
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步骤2/8
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然后倒入糯米粉里，并加入白糖。
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步骤3/8
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因为紫薯含水量不是很大，所以还要加入适量热水，慢慢的揉成团。不要太硬也不要太软，过软过硬面团都不容易成团。
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步骤4/8
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然后把糯米团分成等量的小块，搓圆。(大小可以按自己的喜好)
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步骤5/8
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倒出适量白芝麻。
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步骤6/8
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把刚才搓圆的糯米团用手轻轻压一下，再放到芝麻里，沾满芝麻。
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步骤7/8
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全部做完后放到不粘锅里煎至两面金黄即可。
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最后一步
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软糯香甜，特别好吃！
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发布于 2018-09-14
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