自制冰皮豆沙月饼
想来想去，还是自己做的好，干净卫生，想吃多少做多少，今天也是第一次做，没想到一做就成功了，好开心。。。
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步骤1/6
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所有材料混合，放蒸锅蒸12分钟，或者微波炉高火叮4分钟，中间两分中要拿出来搅拌均匀一次，，中火叮2分钟，拿出来待冷后，揉光洁面团
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步骤2/6
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豆沙准备分，这里分的少了，我这里材料一共做了12个。
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步骤3/6
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分小段，我这里只分了9份，分少了，后面可以改成12份没有拍图，我没有称重不知道具体每个多少，我是每个均匀的，豆沙馅比皮多大些就对了。
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步骤4/6
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包入豆沙馅，对折揉圆，压平再揉圆放入月饼磨具中，按压成型，放入冰箱冷藏两三个小时以上吃。口感好
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步骤5/6
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成品。
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最后一步
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成品。
我也是第一次做，没想到一做就成功了，而且根本就不费啥时间，做冰皮月饼一定要拿牛奶和面，不可以加水，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-14
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