入门菜 宴客菜 豉油皇煎虾
豉油皇煎虾,只需要用酱油、糖和绍酒调味提鲜,几分钟就可以上桌。虽然材料和做法简单,但却是一道体面兼上档次的宴客菜式。
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步骤1/11
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海虾剪去尖刺和虾爪,抽出虾肠
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步骤2/11
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洗净后用厨房纸吸干水分,备用
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步骤3/11
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生姜剁碎,葱切葱花,备用
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步骤4/11
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用一小碗,将生抽、老抽和白糖拌匀成调味酱,备用
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步骤5/11
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起锅注入少许食用油,放入海虾用中火煎至两面熟透,呈金黄色
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步骤6/11
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放入生姜和葱拌炒
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步骤7/11
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加入绍酒
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步骤8/11
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加入调味酱炒至收汁
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加入香油略炒即可
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步骤10/11
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简单易做的豉油皇煎虾
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最后一步
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与小酒更搭配呵
1.材料份量:1-2人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-14
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