麻婆豆腐
麻婆豆腐,经典川菜,麻辣鲜香,绝对算得上国民下饭菜,口感独特,让米饭遭了殃的经典下饭菜,大家一定要试试。 关于油的选择,我用的是品质很好的金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油。我家一直有吃菜籽油的习惯,而这个油它精选优质菜籽,榨油后,油质地金黄透亮,色泽好,保留了地道菜油原香和营养,少油烟。油里添加了维生素A,是人体必备的营养素之一,有助于维持暗视力,有助于维持皮肤和粘膜的健康。
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步骤1/10
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准备好食材,油选用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油,色泽透亮,做出来的菜色香味俱全。
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豆腐切小块,烧一锅水加一点盐,倒进去豆腐块焯水2分钟,这样可以去除豆腥味。
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猪肉末里面加料酒和生抽搅拌均匀,腌制5分钟。
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步骤4/10
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锅里倒入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油,开中火。添加了维生素A,更加营养,有助于皮肤和粘膜健康。
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步骤5/10
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油热后加入蒜末和花椒炒香。
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倒入肉末翻炒至熟透
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步骤7/10
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加1碗清水或者高汤,煮开,倒入豆腐块,翻炒开。
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加入胡椒粉翻炒均匀,盖上盖子焖煮2分钟。
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步骤9/10
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出锅撒葱花即可。
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最后一步
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超级下饭哦!
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-13
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