那一场风花雪月的事
话梅冬瓜 —— 酸酸甜甜就是你
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步骤1/13
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冬瓜去皮去籽洗净后，用模具刻出花型
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步骤2/13
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开水里煮熟后，凉开水里过一下
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步骤3/13
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同时，浓浓的泡上一杯黑枸杞茶（可以用勺挤压黑枸杞，帮助出色）
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步骤4/13
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300g的水加四颗话梅，烧开（数学是体育老师教的，水快开的时候才发现少了一颗☺️）
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步骤5/13
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黑枸杞水分别倒在二个容器中
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步骤6/13
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其中一个滴上几滴柠檬汁（白醋也可以）
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步骤7/13
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看，加了柠檬汁的就会变得偏红一些
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步骤8/13
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烧开的话梅水里加糖、白醋，搅拌至融化
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步骤9/13
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烧开的话梅水里加糖、白醋，搅拌至融化
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步骤10/13
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二小时左右就会上色了，捞出沥干水分，装盘
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步骤11/13
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完成
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步骤12/13
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完成
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最后一步
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完成
冬瓜别煮十分熟，七、八分就差不多了，否则浸泡后就有种烂糟糟的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-13
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