东北实蛋
做之前建议份量减半，毕竟是东北菜式，口味不是每个人都喜欢，不要浪费食材
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡蛋打在无油无水的大盆里
-
步骤2/15
点击查看大图
稍微搅拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
加入小苏打再搅拌2分钟左右
-
步骤4/15
点击查看大图
神器吧，变了橙色，静止5分钟左右
-
步骤5/15
点击查看大图
容器底部边缘刷油，过筛蛋液
-
步骤6/15
点击查看大图
盖上保鲜膜，牙签扎小洞
-
步骤7/15
点击查看大图
上锅大火蒸15分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
只想着拍照没有静止好蛋液，建议过筛两次以上，把蛋液里的泡泡消除，要不是就变成窝蜂状(如图)，静止好和过筛好的蛋液蒸出来是很光滑细腻的
-
步骤9/15
点击查看大图
内部图，由假橙色变成了黑色，哈哈，好过瘾。
-
步骤10/15
点击查看大图
切成你喜欢的形状
-
步骤11/15
点击查看大图
qq弹弹
-
步骤12/15
点击查看大图
平底锅刷油，放入切好的实蛋，煎至两面金黄，放入自己喜欢的酱料即可。我放了辣椒粉和孜然粉，煎煮过程的图片丢失了，无法分享
-
步骤13/15
点击查看大图
成品
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
酱料一定要多放，味道才会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-13
实蛋的相关分类
实蛋的相关推荐
-
口感浓香且味道鲜美，经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2392993人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9476980人看过 -
孜然实蛋
14562人看过 -
红烧排骨
30152409人看过 -
糖炒栗子（烤箱版）
3000764人看过 -
凉拌白菜
4295042人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式大酱汤
182291人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4792168人看过 -
红烧彩云雕
47746人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒肉
153429人看过 -
#餐桌上的春日限定#辣炒实蛋
336845人看过 -
空气炸锅炸茧蛹（蚕蛹）
153685人看过
