蟹味菇海鲜意面
秋天正是吃菇菇的时候,蟹味菇和番茄的绝美搭配,让整个下午都鲜香可口,适合一人食的意面,快get√起来吧。
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步骤1/14
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将红椒.洋葱切成小丁.大蒜设成蒜末备用
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步骤2/14
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蟹味菇去根切好后,过一次水。煮到起泡泡,捞出。汤汁也不要倒,留备用。
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步骤3/14
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番茄划好十字纹,拨好皮,切成碎一点的小丁。
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步骤4/14
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干虾和小银鱼过水,煮6分钟,捞出备用
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步骤5/14
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另起一锅,放意面,水开之后加入少许盐和橄榄油,煮15分钟后捞出备用。
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步骤6/14
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取出黄油一小坨。
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步骤7/14
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在锅里热化。
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步骤8/14
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小火将红椒,蒜和洋葱炒制出香味。
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步骤9/14
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加入干虾银鱼和蟹味菇。
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步骤10/14
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加入少许盐和耗油。
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步骤11/14
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加入番茄炒制,至出汁。
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步骤12/14
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这时把步骤二剩下来的蟹味菇汤加入,继续熬制收汁。
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步骤13/14
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将之前煮好的意面倒进去,中翻炒3分钟
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最后一步
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关火,乘出,大功告成~
注意~不要加番茄酱哦,加了反而掉分~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-12
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