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蟹味菇海鲜意面的做法

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蟹味菇海鲜意面

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秋天正是吃菇菇的时候，蟹味菇和番茄的绝美搭配，让整个下午都鲜香可口，适合一人食的意面，快get√起来吧。

食材清单加入采购清单

黄油 30ml

、

番茄 2个

、

小银鱼若干

、

干虾 3只

、

红椒 1个

、

蟹味菇一朵

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将红椒.洋葱切成小丁.大蒜设成蒜末备用
步骤2/14 点击查看大图
蟹味菇去根切好后，过一次水。煮到起泡泡，捞出。汤汁也不要倒，留备用。
步骤3/14 点击查看大图
番茄划好十字纹，拨好皮，切成碎一点的小丁。
步骤4/14 点击查看大图
干虾和小银鱼过水，煮6分钟，捞出备用
步骤5/14 点击查看大图
另起一锅，放意面，水开之后加入少许盐和橄榄油，煮15分钟后捞出备用。
步骤6/14 点击查看大图
取出黄油一小坨。
步骤7/14 点击查看大图
在锅里热化。
步骤8/14 点击查看大图
小火将红椒，蒜和洋葱炒制出香味。
步骤9/14 点击查看大图
加入干虾银鱼和蟹味菇。
步骤10/14 点击查看大图
加入少许盐和耗油。
步骤11/14 点击查看大图
加入番茄炒制，至出汁。
步骤12/14 点击查看大图
这时把步骤二剩下来的蟹味菇汤加入，继续熬制收汁。
步骤13/14 点击查看大图
将之前煮好的意面倒进去，中翻炒3分钟
最后一步点击查看大图
关火，乘出，大功告成～

小贴士

注意～不要加番茄酱哦，加了反而掉分～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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