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长豆角烧肉的做法

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长豆角烧肉

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每年过冬前，大家都会晒一些菜干存起来，在寒冷的冬天也可以吃到其他季节的蔬菜。现在秋天了，该贴秋膘了，把家里最后一点长豆角干烧肉吃，美味！

食材清单加入采购清单

五花肉

、

长豆角干

、

食用油

、

冰糖

、

老抽

、

葱

、

姜

、

食盐

、

水

、

八角

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉用清水泡半小时，去除血水
步骤2/9 点击查看大图
切成约一至两厘米厚的块状
步骤3/9 点击查看大图
长豆角干用温水泡1小时
步骤4/9 点击查看大图
准备配料，葱切段，姜切片
步骤5/9 点击查看大图
锅内入底油，爆香葱姜八角香叶
步骤6/9 点击查看大图
放入五花肉翻炒至微焦
步骤7/9 点击查看大图
加老抽，水和冰糖，盖盖炖煮半小时
步骤8/9 点击查看大图
加入泡好的豆角和盐继续炖煮半小时。
最后一步点击查看大图
最后大火收汁，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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