拉茶鲜奶冻
拉茶，茶与奶的完美混合，有着肉桂浓郁风味的奶香，是马来西亚人最爱的奶茶。用拉茶做的鲜奶冻，口感滑滑的，一种淡淡香料回味，奶味、茶味，互不影响，恰到好处！
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步骤1/8
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取一袋拉茶，冲入开水200毫升，搅拌均匀。
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步骤2/8
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吉利丁粉加入冷开水中，搅拌，让吉利丁粉溶解在冷开水中。
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步骤3/8
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将热拉茶倒入吉利丁粉溶液中搅拌均匀。
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步骤4/8
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倒入200毫升淡奶油。
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步骤5/8
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小火加热，边搅拌至淡奶油溶化在拉茶中，离火。
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步骤6/8
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稍置冷却，奶油拉茶液体倒入玻璃器皿中，盖上盖子，放入冰箱冷藏至凝固。
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步骤7/8
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凝固后取出拉茶鲜奶冻。
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最后一步
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可以淋入一些蜂蜜或者焦糖汁食用更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-12
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