糖烤板栗，在家也可以自制
秋天正是栗子成熟和大量上市的季节，大街上飘着香气满满的栗子味，轻松掰开香脆的外壳，圆嘟嘟金黄的肉果即现眼前，一口下去松软香甜。其实在家也可以轻松做出来哦~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“糖烤栗子”美食配方啦！聚集朋友，大吃一场。
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步骤1/8
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板栗洗干净后，晾干或用厨房纸巾擦干；
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步骤2/8
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手拿着板栗，刀顺着栗子皮的纹理纵向切开口；
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步骤3/8
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蒸烤箱预热200度。栗子中加入少许玉米油拌均，烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子放入烤盘；
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步骤4/8
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放入法帅蒸烤箱自上而下第二层，选择【上下烤】模式，200度/20分钟；
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步骤5/8
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水倒入糖中加热搅拌至糖完全融化成糖水。20分钟过后，用刷子蘸糖水来回反复刷栗子表面和裂口处；
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步骤6/8
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再次选择【上下烤】200度/5分钟，即可。
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步骤7/8
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烤熟以后就可以很轻易的剥皮了~
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最后一步
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烤熟以后就可以很轻易的剥皮了~
1、板栗如果想要再香味点可以再烤多几分钟；
2、开切口一定要注意手的安全；
3、烤的栗子最好选个头小一些的，太大的容易烤不透，且也不容易爆开口；
4、烤制的时候需要不定时的移动栗子，防止上色不均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-12
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