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莴笋炒肉片的做法

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莴笋炒肉片

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莴笋一个

、

猪肉片适量

、

小红线椒 5个

、

蒜片适量

、

葱花适量

、

姜片适量

、

酱油适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.莴笋一根，洗干净去皮干净！
步骤2/10 点击查看大图
2.莴笋去皮，切菱形薄片！
步骤3/10 点击查看大图
3.猪肉备好！
步骤4/10 点击查看大图
4.葱，姜，蒜，辣椒备好(没有红线椒用干红辣椒代替的）
步骤5/10 点击查看大图
5.肉片放淀粉，生抽，酱油，盐搅拌均匀！
步骤6/10 点击查看大图
6.锅中烧油，油热放入姜片和肉片翻炒均匀捞出放碗里！
步骤7/10 点击查看大图
7.锅中再加少量油，放入辣椒翻炒，然后再放入莴笋片和葱花翻炒！
步骤8/10 点击查看大图
8.来回翻炒，然后把再放入少量盐和生抽翻炒！
步骤9/10 点击查看大图
9.再放入炒好的肉片一起来回翻炒！放入蒜片，干锅就少放一点水，来回翻炒！
最后一步点击查看大图
10.来回翻炒出锅即可！

小贴士

好吃味道美，下饭！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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