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全麦黑芝麻紫薯贝果

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董小厨2012

对于贝果的爱是无止境的，今天用金龙鱼面包用小麦粉试了一款营养健康又美味的贝果，添加一部分全麦粉，两种面粉的香味让贝果更加诱人。贝果中加黑芝麻是越吃越香，再裹入一些紫薯，香与甜并存。这款贝果还会让人有饱腹感，非常适合减肥的人哦。赶快做起来吧！
食材清单 加入采购清单
金龙鱼面包用小麦粉（高筋粉） 200克
、
全麦粉 100克
、
熟黑芝麻 20克
、
盐 5克
、
细砂糖 12克
、
酵母 3克
、
蒸熟的紫薯 90克
、
糖水
、
水 1000ml
、
糖 50克
烹饪步骤
小贴士

1.贝果面团只需要揉至扩展即可； 2.芝麻的和紫薯的量可根据实际情况添加，不宜太多，以免影响整形和发酵； 3.添加的水量根据面粉情况而定，但总体面团偏硬； 4.烤箱烤制的温度和时间需要根据实际烤箱进行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

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