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牛奶吐司

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缘舞

之前做过吐司，今天重新来了最简单款的牛奶吐司
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 260g
、
酵母 3g
、
细砂糖 20-35g
、
盐 2g
、
鸡蛋（全蛋液） 0-50g
、
牛奶 160g-110g
、
黄油（或橄榄油等） 20-30g
烹饪步骤
小贴士

配方中保证液体部分（蛋液与牛奶）为160克。若不喜欢甜的话，可以少加糖，为了加速发酵，但不影响配方。为了省时，可以揉至出膜整形直接放入吐司模具里一次发酵至九分满便烘烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-11

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