味增海带冬瓜汤
北方的秋季,比较干燥,只能在食物上进行调整,多吃些汤汤水水,滋润滋润
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步骤1/8
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冬瓜冲洗干净,去皮去瓤,切成厚片;
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步骤2/8
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海带浸泡干净,切片;
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步骤3/8
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汤锅中加入适量食用油,放入姜片和虾干,煸炒出香味;
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步骤4/8
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加入适量清水,煮开;
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步骤5/8
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放入海带,煮至口感绵软;
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步骤6/8
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放入冬瓜片;
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步骤7/8
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根据口味,加入味增;
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最后一步
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冬瓜煮熟即可食用。
1、冬瓜比较易熟,不要切得太薄,0.5厘米即可;
2、我用的海带是提前泡发煮熟的,如果不喜欢绵软的口感,放入汤中少煮片刻即可;
3、味增的味道比较鲜美,不需要再加其他调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-11
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