啤酒鸭
太久没做饭了没做好凑合看吧哈哈
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步骤1/7
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把食材洗净切好
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步骤2/7
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鸭肉用料酒生抽➕一小勺白砂糖腌制十分钟左右
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步骤3/7
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锅烧热加点油把鸭肉翻炒至变色再加蒜姜
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步骤4/7
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翻炒一两分钟加入干辣椒桂皮八角香叶生抽
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步骤5/7
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继续翻炒两分钟倒入啤酒不要用干啤,个人口味倒多倒少,大火三分钟转小火十分钟左右分量多就15分钟
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步骤6/7
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收汁前加入芹菜盐鸡精豆瓣酱,本人比较爱吃辣放了很多自制辣椒酱哈哈
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最后一步
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入盘后撒点葱花好看点
求指教^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-11
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