蒜香炒花甲(不辣版)
喜欢吃花甲,又觉得外面炒得比较辣,所以就在家里做不辣又香的炒花甲。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
清水里滴几滴油,放入花甲,浸泡4个小时左右,吐一下沙。花甲比较干净也不用吐那么久,捞出的时候搓一下,把表明的脏东西也清理干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
所有配菜改刀,如图。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热后,下辣椒、姜、大蒜爆香。
-
步骤4/9
点击查看大图
下甜酒酿继续爆香,此刻锅里应该很香,要闻得到酒香。
-
步骤5/9
点击查看大图
下花甲,迅速翻炒,让花甲受热均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
等花甲开始有小缝但还没有完全打开的时候,就可以倒生抽、老抽、糖,继续翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
等到有一部分花甲完全打开后,倒入适量啤酒翻炒均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
撒上大蒜叶,加盖焖2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开盖后,调整汤汁的咸淡,把大蒜叶和花甲炒匀后就能出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-11
蒜香炒花甲的其他做法
蒜香炒花甲的相关分类
蒜香炒花甲的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏# 杨梅冰粉
129441人看过 -
芹菜白蘑菇炒鸡胗
133401人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
287949人看过 -
青菜炒千张
711434人看过 -
#美味开学季#蒜蓉花甲粉
147818人看过 -
油爆黑虎虾
636786人看过 -
大肠炒辣椒
133304人看过 -
#入秋滋补正当时#清蒸黑虎虾
329168人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2839057人看过 -
鸡胸肉炖豆腐
56993人看过 -
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
540410人看过 -
蒜蓉龙虾尾
609839人看过