糖醋仔姜
这道小菜是传统的仔姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可谓开胃下饭的妙品小食。
-
步骤1/6
点击查看大图
将仔姜洗净，自然晾干表面水分或是用厨房纸巾擦干,然后不去皮切成薄片。
-
步骤2/6
点击查看大图
往仔姜片中加入少许盐，拌匀腌制约半小时,
-
步骤3/6
点击查看大图
然后将水分挤干，放入无油无水的干净可密封容器中。
-
步骤4/6
点击查看大图
将白糖倒入白醋调化，可根据个人口味适当再增减糖或醋的用量
-
步骤5/6
点击查看大图
然后将糖醋汁倒入容器中拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
将容器密封好，放入冰箱冷藏半天以上即可，腌制越久越入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-11
糖醋仔姜的相关分类
糖醋仔姜的相关推荐
-
鸡肉什锦炒米线(粉丝版)
177693人看过 -
糖醋虎皮鹌鹑蛋
11562824人看过 -
#夏日开胃餐# 开胃老坛酸豆角，好吃的坛子菜，酸辣脆爽
236539人看过 -
养生小吃～醋腌开胃仔姜
355992人看过 -
自制冰糖葫芦
4490285人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8636618人看过 -
腌新洋姜
194185人看过 -
糖醋仔姜
163843人看过 -
糖醋渍仔姜
33250人看过 -
爽口小菜腌洋姜
304369人看过 -
下饭菜【私房雪里红】
57546人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#南乳粉蒸肉
188105人看过
