肉炒腐竹木耳
早知道可不吃,就放绿红青椒 肉切大了,下次小薄点,肉有肥的才好,先将肥肉炒出油和个生,再倒瘦肉,吴姐不淹肉,用鸡粉提味 腐竹提前晚上冷水泡,热水不好槽腐竹去豆性味,最后放腐竹,铁锅粘的 早上泡腐竹,中午回来做正好 杨倒生抽不倒老抽,嫌黑,而且是放菜前倒
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步骤1/10
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准备食材,蒜切片就行
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步骤2/10
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冷水洗一下,切小薄片,不用去猪皮腐竹用热水泡一泡捞出,重复两遍尖椒切两片,切三角木耳切丝
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步骤3/10
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火小点烂,肉肥就少倒些油,多烂会
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步骤4/10
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油捎多点,以免放完肉粘锅热,花椒半勺葱姜蒜老抽料酒,尖椒腐竹木耳一起放醋
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步骤5/10
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同事做的
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步骤6/10
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已经炒的,腐竹切的太小了
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步骤7/10
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11.26
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我过生日做的
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步骤9/10
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2.12我做的,吃一盘,明天中午带单位吃一碗,有点辣,没去尖椒籽的原因缺:肉太肥,油倒的多了,炒完肉往出谝谝油,味淡,盐少,鸡粉✔
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最后一步
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先焯豆角,土豆,腐竹,切肉,炒完肉,放菜前油少就倒点油4.3做,豆角有点没焯熟,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-11
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