梅煮秋刀鱼|香甜美味
梅子的酸甜、酱油的咸香充分调动鱼肉的鲜,吃完嘴里都是梅子淡淡的香气。
-
步骤1/8
点击查看大图
秋刀鱼沿着头部斜切,拉出内脏洗净,用厨房纸擦干水分,切成3段
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜香菇去掉头部,头部打十字花刀
-
步骤3/8
点击查看大图
梅干取出核,用刀剁成泥
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放入2杯纯净水、4大勺细砂糖、4大勺日本酱油、4大勺清酒和梅干泥
-
步骤5/8
点击查看大图
将秋刀鱼平放入酱料锅,加入姜片
-
步骤6/8
点击查看大图
煮沸后,盖上盖子小火慢煮30分钟左右,中间放入香菇
-
步骤7/8
点击查看大图
把煮好的秋刀鱼、香菇放入碗中,淋上汤汁,摆上豆苗即可
-
最后一步
点击查看大图
秋刀鱼吸收了酱汁和梅香,没有分毫腥气,鲜美无比。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
梅煮秋刀鱼|香甜美味的相关分类
梅煮秋刀鱼|香甜美味的相关推荐
-
蒜香空心菜
1043888人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌萝卜丝
1948491人看过 -
凉拌萝卜
43222人看过 -
#冬季滋补花样吃法#辣椒炒肉
390352人看过 -
红烧冬瓜
52528333人看过 -
#米饭最强CP#炒鸡蛋
150398人看过 -
清炒上海青
127284人看过 -
山药排骨汤
6029438人看过 -
#轻食季怎么吃#凉拌萝卜丝
150082人看过 -
盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#
1279482人看过 -
辣椒炒肉
6535576人看过 -
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
145034人看过