五仁月饼
学习烘焙尝试各种各样的美味,中秋佳节要到了,给家人的礼物
-
步骤1/14
点击查看大图
食材备齐
-
步骤2/14
点击查看大图
油和糖浆混合完全乳化
-
步骤3/14
点击查看大图
筛入面粉和小苏打粉
-
步骤4/14
点击查看大图
搅拌均匀揉搓成光滑的面团用保鲜膜包上放冰箱松弛1个小时
-
步骤5/14
点击查看大图
均匀分成16等份
-
步骤6/14
点击查看大图
擀皮
-
步骤7/14
点击查看大图
包馅
-
步骤8/14
点击查看大图
用手的虎口慢慢推收口
-
步骤9/14
点击查看大图
包好
-
步骤10/14
点击查看大图
压膜~把饼坯放入模具直接压就可以
-
步骤11/14
点击查看大图
完成,烤箱预热200℃烤制10分钟取出刷蛋液,然后再入烤箱180℃烤制10分钟~
-
步骤12/14
点击查看大图
完成
-
步骤13/14
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
包装好等待回油就开吃了
蛋液刷的一定要均匀,烤制的时候看好温度,各家烤箱温度不一样,烤时看好温度,馅料可以换自己喜欢的其它的馅料~试做好多次,这次是最成功的发给大家做个参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
五仁月饼的其他做法
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
老式五仁月饼
61410人看过 -
老式五仁月饼
22680人看过 -
五仁月饼
13859人看过 -
五仁月饼
184469人看过 -
五仁月饼
41427人看过 -
五仁月饼
26127人看过 -
记忆里的老式五仁月饼
169261人看过 -
广式五仁月饼
26460人看过 -
经典五仁月饼
27100人看过 -
豆沙月饼
1932人看过 -
五仁月饼
29104人看过 -
广式五仁月饼
149588人看过