桃子红酒冻
桃子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。有破血、和血、益气之效。 用桃子做个红酒冻，做为开胃前菜很不错哦！
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步骤1/9
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新鲜的桃子
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步骤2/9
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红酒加糖煮开。
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步骤3/9
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桃子去皮
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步骤4/9
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放到煮开的红酒里。
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步骤5/9
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浸泡晾凉。最后过夜。
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步骤6/9
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渍好后切片。
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步骤7/9
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200ml水加糖和红酒煮开，加柠檬汁，晾到60度后加入泡软的吉利丁片。
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步骤8/9
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装在小碗里。
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最后一步
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红酒就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-10
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