香葱脆棒
最近小Ricky吃腻溶豆,于是乎有了一款脆棒,和阿拉棒口感不一样,不要混淆了哦。不可以给宝宝磨牙,这个是酥脆酥脆的。 口味可以根据自己喜欢略调整,超级简单,0失败。
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步骤1/8
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大葱放入料理杯,加水打成碎。
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步骤2/8
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植物油、葱碎,熟芝麻,白砂糖,盐,白胡椒粉一起搅拌均匀。
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步骤3/8
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筛入低筋面粉,泡打粉,稍微搅拌成面团。粗糙的面团放入厨师机揉到光滑即可。
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步骤4/8
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整理一下,盖上保鲜保让面团松驰15分钟。
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步骤5/8
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压扁面团,擀成0.5cm厚度的面皮,注意整理一下边沿。
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步骤6/8
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切成一条条的,约26条。
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步骤7/8
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用手将面条稍微搓圆,尽量粗细一致。
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最后一步
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摆入烤盘内。我的烤箱是西门子嵌入式65升,正好一烤盘。3D风,第二层(烤箱共五层),170度,15分钟色泽金黄以后,下调120度,15分钟即可。
1、 植物油可以换成等量的黄油。
2、 泡打粉可以换成1g干酵母,静置时间延长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
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