虾皮汤
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一直想给依宝做海鲜面吃,但无奈不会,虾皮汤加适量海鲜就是我想象中的海鲜面,。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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每次给依宝整虾仁都把虾皮和虾头扔掉了,有些浪费。看了某餐厅节目后说是可以用虾头、虾皮熬汤,这样做菜做面的时候放一些可以提味。油下锅在扔几片姜炒一会,放入虾头虾皮炒红,倒入抹过虾头的水,大火烧开转小火15分钟就好了。等汤凉后用滤网过滤一下(直流汤)
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最后一步
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一次吃不完,用这样的袋子装好冷冻,每次用的时候取几块非常方便。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
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