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鸭血豆腐汤的做法

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鸭血豆腐汤

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每次例假后的一周都是虚弱畏寒的七天，这碗汤让我原地满血复活！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

北(嫩）豆腐半盒

、

姜 1片

、

鸭血半盒

、

草菇 4个

、

虾仁一小把

、

食用油两勺

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐、鸭血、姜切丝，蘑菇切片，虾仁解冻，然后放在一起拍张美颜滤镜全家福畏寒的小姐姐姜丝可以多一些哦
步骤2/7 点击查看大图
锅擦干再放油！锅擦干再放油！锅擦干再放油！别问我为什么知道！！小火煎到姜丝微微卷曲
步骤3/7 点击查看大图
继续小火放蘑菇翻炒到蘑菇都变色
步骤4/7 点击查看大图
加入虾仁，然后加一点点料酒
步骤5/7 点击查看大图
闻到香味就可以放豆腐和鸭血啦～再加水到没过食材，转中火炖到咕嘟咕嘟冒泡的时候放适量盐和白胡椒粉，然后继续小火咕嘟咕嘟保持沸腾状态五分钟
步骤6/7 点击查看大图
在等在的漫长时间，可以切切葱啊～切切香菜啊～撸撸猫啊～撸撸狗啊～然后洗个手关火准备开吃～
最后一步点击查看大图
盛出来上面点缀些绿绿的原谅色香菜葱花啥的……这样即使被吃掉它们也会原谅你的嗯～一碗入魂的鸭血豆腐汤就这样被吃掉啦！

小贴士

冬天可以最后加些淀粉勾芡，这样更暖哦！虾仁不要炒到变色啊啊啊！！！这样会很老的！！！白胡椒粉多一些会非常香哦！能吃辣的小姐姐们就多加吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-09

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