蜜桃小米养胃粥
入秋天气逐渐转凉,喝点粥调节下肠胃,又能滋补养阴。现在正是吃水蜜桃的季节,价格实惠,且柔软多汁,富含碳水化合物,可以增强肠道功能。和养胃的小米一起熬粥,蛮搭配哦。熬好的粥送入口中,你能感受这款粥香甜软糯,还有一股桃子的清香。
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步骤1/8
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准备好需要的食材。
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步骤2/8
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小米提前用冷水浸泡半小时,使米粒膨胀。锅中倒入适量清水,大火烧开。
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步骤3/8
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烧水的同时把红枣洗净,切小块备用。
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步骤4/8
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水开后放入提前浸泡好的小米和切好的红枣块,稍微搅动锅底。水再次烧开后转小火,盖上盖子,可以留一条小缝,以免溢出。
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步骤5/8
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水蜜桃洗净去皮切小块。
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步骤6/8
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煮到小米有些浓稠时放入切好的水蜜桃,搅动锅底,盖上盖子,继续小火,煮到桃子变软。
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步骤7/8
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枸杞洗净和红糖一起倒入锅中,等红糖化开后就可以关火了。如果不喜欢红糖的,在这一步就不用加红糖,原味的也很好喝。
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最后一步
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来一张原味的成品图吧。
冷水下锅的话,小米比较容易糊底,开水下锅熬粥更节省时间,口感也好。红糖的量可根据个人口味适当增减。
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发布于 2018-09-09
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