芝麻抹茶汤圆
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步骤1/8
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把黑芝麻和核桃仁放进料理机里磨碎
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步骤2/8
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磨好后加入黄油。黄油可以用热水隔水融化也可以微波炉里加热一下~加入适量的糖，搅拌均匀~
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步骤3/8
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称好糯米粉，加水，慢慢加，一边加一边揉粉。揉成的面团要湿润些，不然不好包陷~若果要做抹茶味的，泡抹茶粉的水从总共要用的水里扣除~
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步骤4/8
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揉好的面团捏下一个小剂子，用手压扁，中间厚两边薄，这样等会我们就可以包边啦~
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步骤5/8
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对折捏边，然后慢慢上下滚圆~
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步骤6/8
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差不多这样我们就搓圆子啦
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步骤7/8
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表面光滑即可，稍微有纹路不碍事~
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最后一步
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大功告成~总结~面团一定要湿润些，不然包不了陷，只能搓没陷的啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-09
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