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乡村烤鸡趴的做法

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乡村烤鸡趴

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本周新入手了Grill锅～心水的不行不行立马开始着手新锅试用结果非常好吃～好吃到飞起

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300g

、

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

食用油 1勺

、

料酒半碗

、

水半碗

、

罗勒碎 1勺

、

红胡椒粉 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

酱油半勺

、

胡椒粉半勺

、

新鲜罗勒叶一小把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好鸡胸肉，解冻到室温
步骤2/13 点击查看大图
将鸡肉切成小块备用
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜去皮切滚刀块备用
步骤4/13 点击查看大图
土豆去皮切滚刀块备用
步骤5/13 点击查看大图
厨房纸蘸植物油擦锅底，开火热锅。
步骤6/13 点击查看大图
将鸡肉一块块摆好，中火煎。
步骤7/13 点击查看大图
加入胡萝卜和土豆块，适当给鸡肉翻面，撒罗勒碎。
步骤8/13 点击查看大图
撒红胡椒粉
步骤9/13 点击查看大图
半碗水➕半碗料酒，倒入锅子
步骤10/13 点击查看大图
盖上锅盖，蒸烤。
步骤11/13 点击查看大图
等待期间准备调味料：蜂蜜，酱油和胡椒粉混合搅拌均匀。
步骤12/13 点击查看大图
将上一步准备好的调味料刷在鸡肉和土豆上，盖好锅盖继续蒸烤。
最后一步点击查看大图
水分全部蒸发后关火。铺上新鲜罗勒叶，完工！

小贴士

1，重口味的小伙伴可适量加盐 2，火力不要太大，小心糊锅。 3，蒸烤可减少油的用量，更加健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-09

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