三杯鸭
我去逛超市的时候,看到熟食区有卖三杯鸭的,看上去好有食欲的样子,但是看了看价格,很少的几块就十几块钱,就想着不如自己回家做着吃。于是乎就有了这个菜谱。
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步骤1/10
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准备好原材料,鸭子清洗干净
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步骤2/10
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锅中加水烧热,放入八角桂皮香叶,再加入3g食用盐,水烧开放入鸭子煮约15分钟绰水。
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步骤3/10
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电饭锅中放油
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步骤4/10
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再放入斩好的鸭块
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步骤5/10
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倒入生姜片蒜瓣
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步骤6/10
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倒入冰糖
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步骤7/10
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倒入老黄酒
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步骤8/10
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倒入酱油,撒入3g食用盐,盖上盖子按煮饭键焖煮20分钟左右,开盖翻面再煮20分钟,在煮肉的过程中可以往鸭肉上浇酱汁,这样使鸭肉更入味。
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步骤9/10
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打开盖子,鸭肉的香味扑面而来,大功告成。
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最后一步
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将煮好的鸭肉斩块装盘,色香味俱全。
整体上就按照这个步骤做下来,相信对你来说就是很简单的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-08
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