面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上 把煮好的面条切碎,和鸡肉、小白菜、胡萝卜,做成了一口一个的小丸子形状,可爱的样子,非常能激发宝宝食欲。 同一个食物,你换不同的做法和花样,孩子的胃口可能就会不一样。 所以时不时地换个花样,宝宝吃饭会更香的哈! 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”
1克
15克
9克
104
千卡
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡胸肉50克、藜麦面条25克、面粉10克、胡萝卜8克、虾皮3克、小白菜10克、姜片2克操作时间:45钟难度分析:初级虾皮放入碗中,提前浸泡10分钟。
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步骤2/15
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鸡胸肉切小块,剁成泥。
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步骤3/15
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鸡肉泥中加入姜片、宝宝酱油,腌制一下味道更好哈。
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步骤4/15
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用筷子拌匀备用。
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步骤5/15
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藜麦面放入沸水中,煮软捞出。普通无添加面条也可以的哈,只是营养差了点。
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用刀切成碎末。
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步骤7/15
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小白菜焯水,从锅中捞出。
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步骤8/15
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小白菜、胡萝卜切末。丸子里的蔬菜我们可以随意替换,这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦!
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去掉鸡肉中姜片,加入面条、胡萝卜。接着加入小白菜、虾皮末。1岁以上的宝宝可以再加些盐来调味哈~
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步骤10/15
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加少许面粉,搅拌至浓稠帮助成型。将全部食材混合在一起之后,要注意干稀程度 ,太稀了的话丸子做不成形,可以用面粉来调整。
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步骤11/15
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双手涂抹适量清水,取适量肉泥放入手中,轻轻地揉圆。肉丸的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定哦。
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步骤12/15
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揉好的丸子,放入盘中备用。
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在水微微沸腾的时候,放入丸子。
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步骤14/15
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用勺子轻轻搅拌,避免丸子相互粘连。
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最后一步
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最后我加了点熟的胡萝卜末点缀,一端上桌,立马勾起宝宝的食欲,妥妥的一扫而光。
君君小提示:
1.丸子里的蔬菜我们可以随意替换,这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦!
2.将全部食材混合在一起之后,要注意干稀程度 ,太稀了的话丸子做不成形,可以用面粉来调整。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-08
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