苏式豆沙月饼
-
步骤1/10
点击查看大图
分别称量好水油皮和酥油的材料
-
步骤2/10
点击查看大图
然后各自揉匀搓成长条静置15分钟左右切成12份,我做的比较小,喜欢大一点的可以切8份
-
步骤3/10
点击查看大图
把大的水油皮擀成面皮,然后把小的酥油当馅包在中间
-
步骤4/10
点击查看大图
包成圆形,封口朝下盖上保鲜膜醒20分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
把豆沙也搓成12个圆形
-
步骤6/10
点击查看大图
取一个圆球擀成椭圆形,然后用手指从上到下卷好后盖上保鲜膜醒20分钟,此步骤重复做一次,第二次长条竖着擀
-
步骤7/10
点击查看大图
最后把长条对折擀成圆皮包上豆沙馅,然后刷上蛋黄液撒上芝麻
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热后180度烤25分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
香喷喷外酥里嫩的月饼出炉啦
-
最后一步
点击查看大图
成品图,看着就好有食欲
月饼馅可以用任意自己喜欢的,不喜欢猪油的也可以换成植物油,量可以减少一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-08
豆沙月饼的其他做法
豆沙月饼的相关分类
豆沙月饼的相关推荐
-
苏式小鲜肉月饼
121218人看过 -
蚝油杏鲍菇
2095393人看过 -
鲜肉月饼(内附苏式豆沙月饼,椰蓉月饼做法)
50061人看过 -
榴莲冰皮月饼
112293人看过 -
奶黄冰皮月饼
865344人看过 -
月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼
864104人看过 -
腊肠板栗焖饭
44214人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
200627人看过 -
臭豆腐烧毛豆
114656人看过 -
猪肉发面馅饼
1930910人看过 -
蛋挞皮小披萨
37939人看过 -
红枣糕(香甜不腻补气血)
1102886人看过