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蒜香福豆剁白菇的做法

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蒜香福豆剁白菇

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【3-77】这是一个欠萌浮生成福豆超甜超嗲还抗揍的故事……盒鹅盒鹅盒盒盒大哥厉害 ----- 2018.9.7

食材清单加入采购清单

豆腐不清楚

、

青椒一个

、

香菇七朵

、

豆豉一小把

、

蒜两瓣

、

剁椒适量

、

白糖少许

、

淀粉适量

、

香油少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豆腐切成自己喜欢的块块/片片扔油锅里炸黄炸定型，不想炸的话抹盐油煎也成
步骤2/14 点击查看大图
嗯我这个是刚从冷冻摸出来的，就之前抽空炸好晾凉直接扔冷冻那批
步骤3/14 点击查看大图
提前泡好的香菇努力跟豆腐统一下队形，去籽去把收拾干净的椒椒也是，顺便把豆豉跟蒜切好
步骤4/14 点击查看大图
锅烧热倒油扔菇菇
步骤5/14 点击查看大图
中小火煎香了扔豆豉跟一大半的蒜
步骤6/14 点击查看大图
扒拉香了加剁椒，量可以稍微大点儿，不能吃辣的胖又请当我没说……
步骤7/14 点击查看大图
随便搅和两下加水，请首先考虑泡香菇的水，根据个人口味加糖补盐，没啥问题了扔豆腐
步骤8/14 点击查看大图
中火咕嘟到自己喜欢的程度扔椒椒
步骤9/14 点击查看大图
搅和匀了看心情勾个芡，淋几滴香油撒上剩下的蒜
步骤10/14 点击查看大图
咔咔扒拉匀，闻到蒜香味儿了关火盛出来，随便配些主食就可以老实吃饭啦
步骤11/14 点击查看大图
来，张嘴~
步骤12/14 点击查看大图
真的不辣啊请不要怕，是咸香微辣回口带甜那种，蒜香豉香菇菇香强势压制住了弱小椒椒
步骤13/14 点击查看大图
豆腐跟菇软软的很有味儿，青椒脆脆的很清新，都好吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-07

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