虫草花洋葱炒蛋
洋葱炒蛋家喻户晓，我在此基础上加入了一点虫草花，不仅提升营养还增添风味。，虫草花含有丰富的蛋白质，常食可以增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。而且虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
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步骤1/9
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准备食材，虫草花用温水浸泡10分钟，洗净沥干备用
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步骤2/9
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洋葱去老皮洗净，切成丝
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步骤3/9
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鸡蛋打散成蛋液
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步骤4/9
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起锅热油，加入洋葱翻炒出香味
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步骤5/9
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加入虫草花，将两者炒至断生
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步骤6/9
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将虫草花和洋葱剥开到一边，倒入蛋液，先不要翻动，煎至快要凝固
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步骤7/9
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然后加入少许盐，将鸡蛋和其他食材一起炒匀即可。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
洋葱选择紫皮或者黄皮都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-07
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