玉色冰皮月饼
最近追剧，香蜜看的纠结，爱恨缠绵，问世间情为何物，直叫仙生死相许。。。。 喜欢润玉，也同情他的坎坷命运。。。。 这个冰皮月饼，颜色温润如玉，就叫它玉色冰皮月饼吧。。。。
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步骤1/12
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提前准备好食材
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步骤2/12
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将预拌粉倒入耐高温容器中
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步骤3/12
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一次性倒入160克的开水
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步骤4/12
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快速用刮刀拌匀，盖保鲜膜，等待面团自然冷却
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步骤5/12
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将面团平均分成4份
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步骤6/12
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取少量色素将面团染色
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步骤7/12
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我做了粉色，绿色和紫色三种颜色
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步骤8/12
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将面团一压亚一层按扁
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步骤9/12
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搓成长条状，然后平均分成12份
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步骤10/12
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包入20克的馅料
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步骤11/12
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将包好的月饼面团裹一层熟糯米粉，然后塞入模具，按压成型即可
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最后一步
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成品哦
1：冰皮的颜色可以根据自己的喜好进行调整，如果没有食用色素，纯白色的也很好看
2：包好的月饼必须裹一层薄薄的熟糯米粉，方便脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-06
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