家烧昂刺鱼
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步骤1/11
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杀好的昂刺鱼洗净控干血水
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步骤2/11
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小米辣斜刀切马耳朵 姜片 葱头段 大蒜粒
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步骤3/11
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坐锅烧热注入菜籽油烧热 给姜片 葱头 爆香
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步骤4/11
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给昂刺鱼单面煎透
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步骤5/11
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给料酒煮半分钟 给开水 白胡椒粉 老抽 生抽 小火闷煮20分钟
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步骤6/11
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给大蒜改中小火闷煮10分钟
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步骤7/11
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给盐 大火收汁 别收太干咯关火前半分钟 给小米辣 少许葱段
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步骤8/11
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步骤9/11
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步骤10/11
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最后一步
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本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-06
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