溜豆芽(炒豆芽)
小时候最爱吃的菜除了醋溜土豆丝就是这盘溜豆芽,一点点酸辣配着喝粥再爽不过啦
-
步骤1/8
点击查看大图
首先准备一盆豆芽,为何是一盆呢?因为这一盆也就炒一盘出来,我家这边管豆芽叫'水菜'之所以属于水菜就是因为他炒炒就没了…所以多放点!多放点
-
步骤2/8
点击查看大图
准备葱姜蒜辣椒,这个不用说了吧…炒菜必备❗️
-
步骤3/8
点击查看大图
准备一口锅,放油,油热后放葱姜蒜辣椒炒香(如果不喜欢吃菜的时候吃到生姜,这里一定要把它切成碎末❗️这样就不会吃放的时候吃出姜啦!
-
步骤4/8
点击查看大图
把一盆豆芽放进锅中…看起来很多对不对?但是一会炒完就是一盘菜的量哈哈
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒片刻你就发现他是不是变少了很多…这个时候倒点生抽
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒后加一点点老抽,调个色这样看起来有点食欲颜色也好看
-
步骤7/8
点击查看大图
溜豆芽最重要的就是醋!不过看你吃点的程度放啊!
-
最后一步
点击查看大图
翻炒好了……出锅❗️看看刚刚那一大盆炒完就是这一盘,是不是有点小惊讶
一定要注意火候,不要糊锅,不然吃起来会有点苦涩❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-06
炒豆芽的相关分类
炒豆芽的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51225884人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91015519人看过 -
家常麻婆豆腐
34973653人看过 -
地三鲜
35095988人看过 -
醋溜豆芽(炒豆芽)
58135人看过 -
鱼香肉丝
57826051人看过 -
#肉食者联盟# 黑椒鸡腿饭
30662162人看过 -
别看它是道素炒,味道可不比肉差!
5924657人看过 -
日食记 | 锅包肉
136796104人看过 -
韩式凉拌豆芽
3462904人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33721304人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39610212人看过