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南瓜汁海鲜意面的做法

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南瓜汁海鲜意面

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清甜的南瓜搭配香浓的海鲜，好吃的意面在家也能简单完成。

食材清单加入采购清单

意大利面 100g

、

南瓜 300g

、

盐 2茶匙

、

黑胡椒粉适量

、

欧芹碎少许

、

冻虾仁 8个

、

冻鱿鱼圈 8个

、

芦笋 1根

、

洋葱 50g

、

蒜头 1瓣

、

奶油 50g

、

芝士粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
南瓜去皮切成小块。放入沸水中煮至软烂（叉子可以轻松穿过）。
步骤2/12 点击查看大图
芦笋刮去硬皮，切段煎至微黄。
步骤3/12 点击查看大图
芦笋摆盘。
步骤4/12 点击查看大图
冻虾仁和鱿鱼圈解冻，虾仁开背，放入少许盐、胡椒粉腌制15分钟。
步骤5/12 点击查看大图
洋葱蒜头切成小粒。
步骤6/12 点击查看大图
平底锅热油，放入洋葱蒜米爆香。
步骤7/12 点击查看大图
倒入虾仁和鱿鱼圈炒至变色。
步骤8/12 点击查看大图
把之前煮好的南瓜以及煮南瓜的水一并倒入锅中，南瓜用锅铲压成泥。
步骤9/12 点击查看大图
倒入奶油、加盐和胡椒粉调味。
步骤10/12 点击查看大图
倒入意面翻炒至吸收汤汁。
步骤11/12 点击查看大图
意面装盘，撒上一层欧芹碎和芝士粉即可。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-06

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