芋头饭菜谱
儿时的味道，记得小时候老是挑饭吃，把芋头剩下。
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步骤1/6
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芋头切块，下油，炒半熟，再放一点盐，炒匀。出锅，备用。
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步骤2/6
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瘦肉提前用油盐，酱油，料酒腌制，下锅炒制半熟。
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步骤3/6
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肉和芋头一起放入锅，加入蒜头。
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步骤4/6
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加入生米，鸡粉，盐，胡椒粉，炒香，倒入电饭锅。
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步骤5/6
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加入水，水量比米的高度高半个指甲就可以了，按下煮饭。（因为主要是吃芋头的，芋头是不吸水的，所以水量放少一点，够米饭就可以了，硬一点会更好吃。）
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最后一步
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成品。
最后煮饭之前就已经调好自己想要的调味，因为这个后面再调味会不好吃。
水量最好也少量开始放，免的放多了。
麻麻有说肉要切的碎碎的，还要五花肉，但是看个人吧。你的料理你做主！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-06
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