鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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然后飞水。就是把鸡、冷水、姜片一同放入锅内,开火煮沸。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味,
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最后一步
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开始煲汤。煲鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添加水,同时可将红自己喜欢吃的材料放入。让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
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