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椰汁芒果西米露的做法

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椰汁芒果西米露

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虽然已经立秋了，但是天气丝毫没有凉爽的意思。早餐想吃点冰冰凉凉的东西，给闺女做了椰汁芒果西米露，小丫头吃的好开心哦！

食材清单加入采购清单

椰汁 245ml

、

小西米 55g

、

芒果 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，椰汁放进冰箱冷藏备用。
步骤2/13 点击查看大图
锅内放足够多的水烧开，下入小西米。
步骤3/13 点击查看大图
再次烧开以后转中小火煮，用铲子不时的搅动一下，以免糊锅。
步骤4/13 点击查看大图
大概需要20分钟左右，西米煮到还剩下中间一点白芯的时候关火，盖上锅盖焖8分钟。
步骤5/13 点击查看大图
焖西米的时候，把芒果洗干净，沿着果核对半切开，再切花刀。
步骤6/13 点击查看大图
将芒果果肉切成小块放在盘子里备用。
步骤7/13 点击查看大图
焖好的西米放在漏盆里用凉水冲洗几遍，放进冰箱冷藏备用。
步骤8/13 点击查看大图
冷藏过的西米放进小碗里。
步骤9/13 点击查看大图
加入椰汁搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
加入芒果果肉，椰汁芒果西米露就做好了。
步骤11/13 点击查看大图
摘一朵薄荷叶装饰一下。
步骤12/13 点击查看大图
美美哒！
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尝一口，冰凉爽口，一天的好心情从早餐开始。

小贴士

1 这些食材可以做两碗椰汁芒果西米露。 2 这个里面我没有加糖，因为椰汁有淡淡的甜味，芒果也是甜的，如果喜欢吃甜一点口感的，可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者细砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-04

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