榴莲蛋糕
妈妈买来了榴莲,把榴莲肉和鱼胶片,牛奶蒸过,捣碎冷藏当餐后甜点,那我索性试试新入手的模具烤个榴莲蛋糕试试吧。
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步骤1/7
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电子秤称量材料。
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步骤2/7
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榴莲酱,玉米油,蛋黄混合。
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步骤3/7
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筛粉混合均匀。我做了榴莲味和榴莲抹茶味两种。
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步骤4/7
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蛋清加糖打发至图示。
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步骤5/7
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把蛋黄糊和蛋白糊合并,用刮拌刀迅速切拌均匀,倒入模具。
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步骤6/7
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烤箱上下火165-170度预热,烤30分钟,中途关注上火及时调节,不要烤焦蛋糕表层。
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最后一步
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取出,倒扣,脱模即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-03
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