酸辣腌萝卜
天气太热没胃口,冰箱剩下半截萝卜,拿来腌小咸菜佐粥,酸辣开胃,简单易学,试试吧。
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步骤1/5
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萝卜洗净不去皮切成适合的条,放一勺盐腌制萝卜出水,去涩味
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步骤2/5
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腌制萝卜期间准备好各种配料
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步骤3/5
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半个小时后倒掉腌萝卜的涩水,放佐料搅拌均匀,加生抽、白糖、陈醋、白醋
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步骤4/5
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腌制两小时入味
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最后一步
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腌好后放保鲜盒可以储存至冰箱几天,吃的时候取出适量。
大香菜一般菜市场不好买,平时我们吃的小香菜也可以,我是觉得大香菜味道浓郁,腌制起来不容易变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-03
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