蒜香生蚝的做法

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蒜香生蚝

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食材清单加入采购清单

生蚝六只

、

蒜蓉一碗

、

蒸鱼豉油 6勺

、

葱花姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用刷子刷洗生蚝外壳，用刀背撬开生蚝，将蚝肉用细小的流水冲干净，分装在盘子里。
步骤2/5 点击查看大图
将蒜拍成蒜蓉姜片切丝葱切成葱花，放入油锅炸至出味儿。
步骤3/5 点击查看大图
将黄金蒜蓉倒入生蚝里等水烧开，上锅蒸5分钟，虚蒸一分钟
步骤4/5 点击查看大图
将蒸好拿出的生蚝上倒入适量的蒸鱼豉油和蒜泥。起锅放油七成热后，将烧热的油淋在生蚝上。
最后一步点击查看大图
味道鲜美可口。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

大家都知道生蚝好处多多，但是脾胃虚寒的人应当少吃一点喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-02

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