奶黄馅
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中秋佳节快到了,学做奶黄馅给中秋佳节添点色彩~
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烹饪步骤
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将糖鸡蛋牛奶放入盆中先搅拌均匀再加入玉米油和软化好的黄油(黄油完全化开),继续搅拌均匀,再筛入面粉搅拌无颗粒,上锅蒸开锅蒸25分钟,每隔5分钟开盖搅拌一下,这样能熟的均匀,完成即可。
小贴士
黄油隔水融化,光加玉米油就省去这步,我喜欢味淡一点点,所以就加入了黄油和玉米油各一半,喜欢特香也可光加黄油,蒸好晾凉揉搓成需要的大小~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-02
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