锅包肉
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作为一个东北人,最拿手的就是锅包肉了吧
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食材清单
加入采购清单
里脊肉
300g
、
胡萝卜
适量
、
葱
适量
、
淀粉
200g
、
盐
2g
、
柠檬
半个
、
水
20g
、
白糖
60g
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
黄瓜
适量
、
鸡蛋
两个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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里脊肉洗净,切成5mm厚的肉片,加入盐、鸡精、生抽、料酒适量用手搅拌均匀
-
步骤2/5
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再打入两个蛋清,用手搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制10-15分钟
-
步骤3/5
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腌制好取出来,将淀粉倒到袋子上,肉片两面粘上淀粉备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-09-02
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