醋泡海带
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步骤1/5
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将一袋陈醋倒入锅中煮开,加入少量冰糖,搅拌至冰糖融化,等待醋汁晾凉。(这样可以延迟汤汁存放期限)
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步骤2/5
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将红辣椒切小段、泡椒一刀两断、姜切片、蒜切片备用。
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步骤3/5
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将海带泡发后上锅蒸20分钟至熟,晾凉后切成菱形备用。
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步骤4/5
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在冷却后的醋汁内放入盐、酱油、香油、泡椒汁、姜、蒜、辣椒、泡椒、海带拌均匀后盖上锅盖等待腌制。
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最后一步
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酸辣泡海带完成~~
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发布于 2018-09-01
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